ぶらぶら漬を使った
ぶらぶら春巻き

1	豚バラは１㎝幅に、人参とシイタケは千切りにカットします。
2	フライパンにごま油を入れ熱したら、Aを入れ炒めます。
3	具材に火が通ったら火を止めて、ぶらぶら漬を合わせ、粗熱を取ります。
4	春巻きの皮の手前に、③の具材をのせてひと巻きし、左右の皮を折り込みクルクル巻いたら、皮の縁に水溶き小麦粉を塗ってとめます。
5	揚げ油を160℃～170℃に熱し、春巻きを入れ、裏返しながら、きつね色になったら出来上がりです。

＼今回使用した「ぶらぶら漬」はテイクアウト可能！／

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