とんかつ濵かつの食育活動
~とんかつづくり体験教室~

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第1回 2025年1月18日、久留米荘島店にて開催!

とんかつ濵かつでは、食育活動の一環として、食育教室を開催しております。
楽しく調理をしたり学んでいただくことで、食により興味をもっていただければ、と考えています。

今回の食育は、7名のお子さまにご参加いただきました!
濵かつやとんかつについて楽しく学んだあと、かつサンド作りに挑戦しました。
久留米荘島店は初めての開催で、心のこもった手作りの飾り付けをしてお子様をお迎えしました!

食育教室[かつサンドをつくろう!]

座学、コック服に着替え、手順説明、かつサンド調理、
試食、修了証授与・記念撮影など

まずは、食育授業&お着替え!

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お子様を楽しくお迎えできるよう、この日のためにお店を飾りつけ♪
名札、フォトスポットなどお手製で作成しました!

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食育教室スタートです☆
まずは元気に自己紹介から!

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とんかつについてクイズ形式で学んでいきます。
みんな、元気よく番号札をあげてくれました★

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お店の人に手伝ってもらいながらコック服に着替えていきます。
みんなとっても似合ってますね♪

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手洗いをしたら、お次はいよいよ調理の時間です!

かつサンドをつくろう!

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コック服に着替えて手洗いをした後は、お店の人に教えてもらいながら作り始めます!
ミートハンマーでやわらかく平らにしたお肉を、小麦粉や卵が入った液に浸して衣をつけていきます♪

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この後はお店の人に揚げてもらうので、自分のかつと分かるようにピックを刺します!
調理場も見学してもらいました!

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お店の人に揚げてもらったとんかつ、とっても美味しそう♪
ソースを塗って、キャベツと一緒にはさみます!

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お店の人にかつサンドをカットしてもらい、お皿に盛り付けて…、かつサンドの完成です!

試食・修了証の授与

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みんなで、いただきまーす!
自分で一生懸命作ったかつサンド、とってもおいしいね♪

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試食会の後は、修了証をお渡ししました!皆さんよくがんばりましたね!
食育教室へのご参加、ありがとうございました。

参加者の声

  • お子様
    • とんかつのあげる順番があることを初めて知ることができて楽しかったです。
    • お家でお母さんの料理を手伝おうとおもいます。
    • 自分でかつサンドを作ることができて、楽しかったです。
  • 保護者
    • お肉たたきから衣つけまで、本格的にかつサンドを作れていて参加してよかったです。
    • 期待以上のイベントでした。食への安全安心、実際にかつを手に取ることができていたのがとてもよかったです。
    • 一緒にやるのではなく、作る工程も自分でできてすごく楽しめていてよかったです。

店舗コメント


久留米荘島店
内田店長

久留米荘島店で初の食育開催となり、沢山のお子様にご参加頂きました。
緊張気味のお子様はもちろん、スタッフも緊張していましたが最後は全員が笑顔になることが出来ました。
楽しく学べる環境を今後も作っていきたいです!

※肩書は取材当時のものです。

今後も、定期的に食育教室開催予定です!どうぞお楽しみに!

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