とんかつ濵かつの食育活動
～とんかつづくり体験教室～
第1回 2024年11月9日、佐賀大和店にて開催！
とんかつ濵かつでは、食育活動の一環として、食育教室を開催しております。
楽しく調理をしたり学んでいただくことで、食により興味をもっていただければ、と考えています。
今回の食育は、7 名のお子さまにご参加いただきました！
濵かつやとんかつについて楽しく学んだあと、かつサンド作りに挑戦しました。
佐賀大和店は初めての開催で、心のこもった手作りの飾り付けをしてお子様をお迎えしました！
食育教室［かつサンドをつくろう！］
座学、コック服に着替え、手順説明、かつサンド調理、
試食、修了証授与・記念撮影など
まずは、食育授業&お着替え！
お子様を楽しくお迎えできるよう、この日のためにお店を飾りつけ♪
入り口から楽しくなるような装飾を手作りで準備しました！
この日のために店長もおめかしをしてお出迎え♪
食育教室スタートです☆
まずは元気に自己紹介から！
とんかつについてクイズ形式で学んでいきます。
みんな、元気よく番号札をあげてくれました★
かつサンドをつくろう！
コック服に着替えて手洗いをした後は、お店の人に教えてもらいながら作り始めます！
ミートハンマーでやわらかく平らにしたお肉を、小麦粉や卵が入った液に浸して衣をつけていきます♪
お店の人に揚げてもらったとんかつ、とっても美味しそう♪
挟むためのパンも用意して、ラストスパートです！
ソースを塗って、キャベツと一緒にはさみます！
お店の人にカットしてもらって、お皿に盛り付けたら……、かつサンドの完成です！
試食・修了証の授与
みんなで、いただきまーす！
自分で一生懸命作ったかつサンド、とってもおいしいね♪
試食会の後は、修了証をお渡ししました！皆さんよくがんばりましたね！
食育教室へのご参加、ありがとうございました。
参加者の声
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お子様
- おうちでもまねしてつくってみたいです！
- かつさんどはぶたにくでできていることがわかりました。おうちでお父さんに問題をだしたいです。
- とんかつをつくるじゅんばんと、とんかつをあげる時間がわかりました。
-
保護者
- かつサンドはもちろんサンドイッチも作ったことが無く、少し緊張していましたが、上手にできて、おうちでも作ってみたいと言ってくれました。
- 衣をつけたり、お肉をたたいたり、家で子供に体験させてなかったので、やらせてあげることができてよかったです。
- はじめから終わりまで自分の力でカツサンドを作ることができて、楽しく体験できていました。
店舗コメント
佐賀大和店
松尾店長
無事初開催を終えることができました。帰り際、お子さんたちが笑顔だったのを見てうれしく思いました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。また次回開催に向け準備していきたいと思います！
※肩書は取材当時のものです。
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